Cara Membuat Ais Krim Di Rumah - Resipi Ringkas Dengan Foto

2023 Pengarang: Jessica James | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-08-25 04:22

Untuk membuat ais krim di rumah, anda boleh menggunakan pengisar apa pun dan campurkan apa sahaja yang anda suka. Bahkan pembekuan yang lama tidak diperlukan - dua jam sudah cukup untuk pencuci mulut sejuk untuk memperoleh tekstur lembut yang diinginkan. Lupakan susu lembu, mentega dan telur - anda tidak akan memerlukannya kali ini!

Ais krim pudina dengan alpukat

Berkat teksturnya yang padat dan kandungan asid lemak yang tinggi dalam komposisi, alpukat boleh menjadi asas sihat untuk ais krim buatan sendiri.

Untuk 2 hidangan, anda memerlukan:

- 2 alpukat besar

- 1 pisang sederhana

- ¼ cawan minyak kelapa

- 2 sudu besar l. sirap maple (anda boleh menggantinya dengan madu atau nektar kelapa)

- 1 sudu besar. l. ekstrak pudina

- daun pudina segar

Potong alpukat menjadi kiub kecil, setelah dikupas dan angkat biji. Potong pisang menjadi kepingan. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk pengisar dan kisar hingga sebati. Pindahkan ke pinggan kecil dan masukkan ke dalam peti sejuk selama dua jam.

Untuk tekstur pencuci mulut yang lembut dan ringan, kacau ais krim setiap setengah jam.

Ais krim labu dengan rempah

Labu bukan hanya mengenai sup tumbuk tradisional dan pai bermusim. Bukankah itu ramuan untuk ais krim pedas tart?

Untuk 8 hidangan, anda memerlukan:

- 1 cawan yogurt Yunani

- ¼ cawan buah kurma

- 3 sudu besar l. sirap maple

- 0,5 sudu kecil ekstrak vanila

- ¼ sudu kecil kayu manis

- ¼ sudu kecil. pala

- ¼ sudu kecil. halia tanah

- sudu kecil garam

- 500 g labu

- 1 sudu serbuk protein

Kupas labu, potong dan bakar di dalam ketuhar. Campurkan yogurt Yunani, kurma, sirap maple, ekstrak vanila, rempah, dan garam dalam pengisar. Masukkan serbuk protein dan hirisan labu bakar ke dalam campuran ini. Gaul hingga sebati, pindahkan ke baking dish (baking dish biasa sesuai) dan hantar ke freezer selama beberapa jam.

Ais krim dengan santan dan teh matcha

Hanya yang malas belum merasai teh matcha musim ini. Kami menawarkan alternatif - ais krim dengan minuman yang popular sekarang. Selain itu, santan dan teh matcha adalah penyatuan yang sempurna, kaya dengan antioksidan dan vitamin C.

Untuk 3 hidangan anda memerlukan:

- 400 ml santan

- 1-2 sudu besar. l. matcha (semakin banyak teh yang anda tambahkan, semakin kaya rasa akan berubah)

- 0,5 cawan sirap agave atau sirap maple

- 3 sudu besar. l. minyak kelapa

Resipi sangat mudah: campurkan semua bahan dalam pengisar, pindahkan ke acuan dan dinginkan di dalam peti sejuk selama dua hingga tiga jam. Hanya ada satu nuansa: jika setelah mencampurkan matcha berubah menjadi gumpalan, panaskan keseluruhan jisim dengan api kecil, kacau sentiasa, sejuk pada suhu bilik dan kemudian hantar ke peti sejuk.

Teks: Julia Kozoliy